PŁYTY KORDIERYTOWE PEŁNE

Płyty kordierytowe pełne to klasyczne, lite płyty do wypieku pizzy i chleba oraz jako półki w piecach ceramicznych. Pełna struktura zapewnia maksymalną akumulację ciepła i idealnie równomierne oddawanie go do wypieku — spód pizzy robi się chrupiący w 60–90 sekund, a chleb wyrasta jak z pieca chlebowego. Kordieryt gwarantuje przy tym odporność na szok termiczny: płytę możesz wkładać do rozgrzanego pieca i zraszać wypiek wodą bez ryzyka pęknięcia. Płyty pełne są także najbardziej wytrzymałe mechanicznie, co docenisz przy codziennym użytkowaniu i większych obciążeniach półek. Sprawdź dostępne wymiary i grubości — im grubsza płyta, tym stabilniejsza temperatura wypieku.